Posni rucak na vodi


Moj predlog za kompletni posni rucak na vodi.

Predjelo:

belolucene paprike

tursija

pogaca na plotni

corba od krompira i posne testenine

Belolucene paprike zaciniti prelivom od istucanog belog luka, soli, malo secera, jabukovog sirca i vode.

Corbu skuvati od nekoliko krompira isecenih na kocke, glavice sitno iseckanog crnog luka,  nekoliko sargarepica. Zaciniti je solju, origanom i suvim zacinom. U malo vode razmutiti punu kasiku brasna i jednu kasicicu sitne mlevene paprike i naliti to u corbu. Dodati i posnu testeninu, pred kraj kuvanja.

Pogacu zamesiti od brasna, vode, svezeg kvasca, praska za pecivo. Zapeci na plotni i peci u rerni na resetki.

Glavno jelo:

Krompir sa pecurkom bukovacom i povrcem

Iseckati krompir na kriske, sargarepu na kolutove ,svezu papriku na krugove, pecurku bukovacu na parcice. Poredjati u zemljani sud. Posoliti, staviti suvi zacin i druge zacine po ukusu. Naliti svezim mlevenim paradajzom i vodom. Peci u rerni.

Desert:

Sutlijas na vodi

Skuvati pirinac na vodi u razmeri prinac-voda,1:5. U toku kuvanja dodati secer po ukusu,1 vanilin secer, malo cimeta.

Sluziti sa prelivom od kuvanog slatka.

Популарни постови са овог блога

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Kako najjednostavnije napraviti ukrase za slavski kolac

Pijano voce

Atomski kolac sa jabukama ( za post na vodi )