Posna muckalica od komadica soje

Nisam neki obozavalac soje, ali ovo jelo me prijatno iznenadilo.



Recept je i iz casopisa "Posna jela i kolaci 2"

Potrebno je:

2 glavice crnog luka

250-300 gr komadica soje

300-400 gr sveze ili smrznute paprike

2-3 dl paradajza iz flase od zimnice ili kupovni

suvi zacin, lovor, ulje, biber, so

kasicica tucane ljute paprike

Na ulju dinstati sitno iseckan crni luk i secenu papriku. Poklopiti sud dok ne uvri njihova tecnost.

Sojine komadice obariti u vodi u koju se doda lovor, nekoliko zrna bibera i zacini. Kada je sija skuvana, a to bude vrlo brzo, dobro je ocediti i spojiti sa paprikom i lukom. Dodati paradajz iz flase, malo vode, dosoliti, pobiberiti i oko 15 min. lagano mesati na jacoj vatri, da se jelo zgusne.

Uz muckalicu sam spremila pire od krompira sa sojinim mlekom.

Популарни постови са овог блога

Ajvar

Pindjur

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Moja Bozicna cesnica

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca