Posna krem corba od sampinjona i spanaca


Juce sam spremala za rucak sve ono sto bas i ne volim mnogo: spanac, soju...ali kazu da je zdravo, a i moj muz voli...mada on sve voli.

Potrebno je:

250 gr sampinjona

400 gr spanaca

1 glavica crnog luka

2 kasike brasna

1 l sojinog mleka

ulje, biber, so, suvi zacin

Na ulju proprziti sitno iseckan crni luk. Iseci sampinjone na listice, dodati u luk, pa prziti dok ne uvri tecnost koju sampinjoni puste. Zatim dodati brasno i dobro izmesati. Polako naliti mleko uz lagano mesanje. Dodati iscepkane listove spanaca, posoliti, pobiberiti, dodati suvi zacin i uz povremeno mesanje kuvati jos desetak minuta dok corba postane kremasta. Po potrebi doliti malo vode.

Ovu corbu mozete sluziti sa kockicama prepecenog hleba, efekat je odlican, cak se i meni dopalo i pored spanaca !

Популарни постови са овог блога

Ajvar

Pindjur

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Moja Bozicna cesnica

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca