Punjena pita-djevrek

Nastala na brzinu, kada sam mesila odokativno, ali pokusacu da prikazem recept, jer je ispala neocekivano dobra.

Potrebno je :
500 g brasna
25 g svezeg kvasca
350 ml mlakog mleka
50 ml ulja
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 jaje
150-200 g sitnog sira
3 tanko secena kruha stisnjene sunke u crevu
origano

Brasno pomesati sa solju, u sredini napraviti udubljenje, izmrviti kvasac, staviti sexcer preko njega, pa zamesiti testo sa mlekom i uljem. Testo treba da bude meko.
Pokriti i ostaviti da naraste. Kad naraste, premesiti ga i rasklagijati u pravougaonok. Iseci ga do jedne trecine na trake i od njih isplesti pletenice. Sa druge strane uz ivicu poredjati fil od sira, sunke, i pola umucenog jajeta i origana. Uviti u rolat, pa zaviti u krug.
Ostaviti da malo naraste. Premazati ostatkom umucenog jajeta. Peci  na 220 stepeni oko 25 minuta.
Nisam slikala postupak, pa evo slike se neta koja mi je dala ideju.
A evo moje pite, bila je njami, njami :)





Популарни постови са овог блога

Moja Bozicna cesnica

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca

Posna pogaca za Badnje vece

Kako najjednostavnije napraviti ukrase za slavski kolac