Kajsijin letnji kolac



Pravila sam ga dok je jos bilo kajsija na pijaci, recept mi se vec "ubajatio".

Potrebno je:

54 kom keksa

Za I fil:

200 gr kajsija iz kompota

4 dl soka iz kompota

1 kesica pudinga od vanile (40gr)

Za II fil:

200 gr kajsija iz kompota

1 kesica pudinga od vanile

4 dl mleka

4 kasike secera

100 gr margarina

Za ukrasavanje:

1 kesica slaga (40 gr)

1 dl mleka

50 gr mlevenog keksa

U pravougaoni pleh sloziti keks u tri reda po 9 komada.

I fil:

Kajsije oljustiti i iseckati na kockice. U soku od kompota skuvati puding od vanile. U vruc puding umesati naseckane kajsije i odmah preliti preko slozenog keksa. Odozgo poredjati drugi red keksa.

II fil:

Kajsije iseckati na kockice. Puding od vanile skuvati u mleku sa secerom. U topao puding umesati margarin. Dodati iseckane kajsije, promesati i sipati preko keksa. Ostaviti da se kolac dobro ohladi.

Umutiti slag sa mlekom, rasporediti ga preko kolaca i posuti mlevenim keksom.

Recept je iz casopisa" Nasi najlepsi vocni kolaci 2", ali od breskve. Promenila sam kolicinu keksa,jer ga je po receptu bilo premalo.

Популарни постови са овог блога

Ajvar

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Pindjur

Moja Bozicna cesnica

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca