Pogacice sa sirom


Ima puno recepata za ove pogacice, a ovo je nacin na koji sprema moja svekrva, meni ponajbolji.

Potrebno je:

500 gr kravljeg sira

500 gr margarina za mesenje

500 gr mekog brasna

1 kasicica praska za pecivo

1 jaje

so, ako je potrebno

susam, kim

Umutiti omeksali margarin, dodati brasno sa praskom za pecivo i sir, pa zamesiti testo. Ostaviti u frizider da odstoji preko noci, ako zelite pogacice za dorucak. Ili, zamesite testo ujutru, da odstoji u frizideru za uvece.

Dobro ga izmesiti po vadjenju iz frizidera i razviti koru debljine oko 1cm. Casicom ili kalupom vaditi pogacice, napraviti na njihovoj povrsini sare plitkim zasecima noza, premazati ih umucenim jajetom i posuti susamom ili kimom.

Redjati u podmazan pleh i peci na 250step. oko 20min.

Sluziti sa jogurtom, kiselim mlekom ili kiselom pavlakom.

Популарни постови са овог блога

Ajvar

Pindjur

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Moja Bozicna cesnica

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca