Pogacice sa sirom


Ima puno recepata za ove pogacice, a ovo je nacin na koji sprema moja svekrva, meni ponajbolji.

Potrebno je:

500 gr kravljeg sira

500 gr margarina za mesenje

500 gr mekog brasna

1 kasicica praska za pecivo

1 jaje

so, ako je potrebno

susam, kim

Umutiti omeksali margarin, dodati brasno sa praskom za pecivo i sir, pa zamesiti testo. Ostaviti u frizider da odstoji preko noci, ako zelite pogacice za dorucak. Ili, zamesite testo ujutru, da odstoji u frizideru za uvece.

Dobro ga izmesiti po vadjenju iz frizidera i razviti koru debljine oko 1cm. Casicom ili kalupom vaditi pogacice, napraviti na njihovoj povrsini sare plitkim zasecima noza, premazati ih umucenim jajetom i posuti susamom ili kimom.

Redjati u podmazan pleh i peci na 250step. oko 20min.

Sluziti sa jogurtom, kiselim mlekom ili kiselom pavlakom.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Posna baklava bez kora

Posna pizza za post na vodi

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Posna pita sa visnjama i grizom

Jedna sasvim obicna pogaca