Kiflice sa sirom

Ovo su prve kiflice koje sam naucila da mesim od svoje svekrve,ima tome 25 god.

Potrebno je:

1/4 l ulja

2 kasicice soli

1 kasicica secera

vece parce svezeg kvasca,40gr

1/2 l mleka

900gr brasna

sitan sir

margarin

1 jaje

Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna. Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brasnom, solju i i uljem. Testo pokriti i ostaviti da naraste. Kad naraste, premesiti ga. Testo podeliti na 4 jufke, od svake razviti krug i svaki iseci na 8 dela.


Kiflice filovati sirom i zavijati. Poredjati u 2 pleha po 16 komada, (plehove ne podmazivati) i ostaviti da jos malo narastu. Ukljuciti rernu na 200 step. i premazati kiflice umucenim jajetom. Posuti sisamom ili kimom. Uz svaku kiflicu staviti po komadic margarina.


Peku se oko 25min na 200step.

Популарни постови са овог блога

Starinske vanilice i jesu bakine, jer sam i ja baka :)

Posna pita sa jabukama za post na vodi

Kako najjednostavnije napraviti ukrase za slavski kolac

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca