Kiflice sa sirom

Ovo su prve kiflice koje sam naucila da mesim od svoje svekrve,ima tome 25 god.

Potrebno je:

1/4 l ulja

2 kasicice soli

1 kasicica secera

vece parce svezeg kvasca,40gr

1/2 l mleka

900gr brasna

sitan sir

margarin

1 jaje

Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna. Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brasnom, solju i i uljem. Testo pokriti i ostaviti da naraste. Kad naraste, premesiti ga. Testo podeliti na 4 jufke, od svake razviti krug i svaki iseci na 8 dela.


Kiflice filovati sirom i zavijati. Poredjati u 2 pleha po 16 komada, (plehove ne podmazivati) i ostaviti da jos malo narastu. Ukljuciti rernu na 200 step. i premazati kiflice umucenim jajetom. Posuti sisamom ili kimom. Uz svaku kiflicu staviti po komadic margarina.


Peku se oko 25min na 200step.

Популарни постови са овог блога

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Moja Bozicna cesnica

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca

Posna pogaca za Badnje vece

Pijano voce