Posni leptirici ili posna verzija Zokinih pogacica na turski nacin, odusevice vas

Predivno i pecivo, linkove koji su me inspirisali ostavicu vam na kraju, svaka domacica ostavi neki svoj pecat, a ja sam mesila ovako. Nisam znala kako da ga nazovem, dok mi muz nije zatrazio "jos one moje leptirice ".

Sastojci :
700 g brasna
30 g svezeg kvasca
1 kasicica secera
450 ml sojinog mleka
100 ml ulja
1 kasicica soli
i jos 100 g margarina za premazivanje i parce posnog sira za filovanje

U posudu za mesenje izmrviti kvasac, dodati jednu kasicicu secera, naliti polovinu mlakog mleka i razmutiti.
Dodati polovinu brasna, so i ulje. Izmesati kasikom.
Dodati i ostatak brasna. Meni je testo bilo previse meko, pa sam dodala jos dve, tri sake brasna, ali u sustini sam i zelela meko testo.
Pokriti testo i ostaviti da naraste.
Kad testo naraste, lagano ga premesiti i podeliti na 16 loptica.
Svaku lopticu dlanom rastanjiti od sredine ka krajevima i prstima oblikovati krug.
Na sredinu loptice staviti neku casicu koja ce obeleziti dokle treba da se zasece krug, pa iseci kao na slici.
Staviti neki posni sir na sva cetiri dela, pa spojiti ivice.

 Redjati ih u pleh od sporeta na papir za pecenje.
Za dekoraciju sam koristila crvenu pecenu papriku iz zamrzivaca, a kruzice sam sekla metalnim kalupom za pravljenje ukrasa za slavski kolac.
Zagrejati rernu na 200 stepeni, a za to vreme premazti peciva topljenim margarinom i uz svako pecivo staviti jos po mali komadic margarina.
Peci na 200 stepeni oko 30 minuta.

Odusevljena sam rezultatom, a inspiracija mi je
ovde
i
ovde



Коментари

  1. Unknown1. март 2020. 03:19

    Do you understand there's a 12 word sentence you can say to your man... that will trigger intense feelings of love and instinctual attraction to you deep inside his chest?

    That's because hidden in these 12 words is a "secret signal" that triggers a man's instinct to love, please and protect you with his entire heart...

    12 Words Who Trigger A Man's Love Instinct

    This instinct is so hardwired into a man's mind that it will drive him to work better than before to to be the best lover he can be.

    Matter of fact, fueling this powerful instinct is so important to getting the best possible relationship with your man that once you send your man one of these "Secret Signals"...

    ...You'll immediately find him expose his heart and soul for you in such a way he's never expressed before and he'll recognize you as the only woman in the galaxy who has ever truly understood him.

    ОдговориИзбриши

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Posna baklava bez kora

Слика
Recept je iz grupe na fejsu Posni kuvar, zaboravila sam ciji je, ali navodim da nije moj. Sastojci : 2,5 soljice kisele vode ( od 100 ml) 2,5 soljice brasna 1,5 soljica griza 1,5 soljica ulja 100 g seckanih oraha ( ja sam stavila mlevene) 100 g suvog grozdja ( nisam stavila, ne volim ) 1 kasicica cimeta 1 kesica vanilin secera 1 kesica praska za pecivo 50 g topljene ili rendane cokolade Za sirup : 250 g secera 250 ml vode Pomesati suve sastojke, pa dodati ulje i kiselu vodu i izjednaciti masu. Ja sam pekla u podmazanoj i pobrasnjenoj tepsiji precnika 28 cm. Peci na 200 stepeni oko 35 minuta. Vruc kolac preliti hladnim sirupom ili obrnuto. Odozgo kolac posipati mlevenim orasima, a ja sam zutim secerom. Prijatno !  
Прикажи све

Posna pizza za post na vodi

Слика
Jedan od mojih poroka :) Sastojci : 400 g brasna 20 g svezeg kvasca 1 kasicica secera 1 kasicica soli 300 ml sojinog mleka ili vode Zamesiti testo sa navedenim sastojcima, pokriti i ostaviti da naraste. Kad testo naraste, premesiti ga i rasklagijati na velicinu tepsije precnika 32 cm. Staviti u tepsiju na papir za pecenje. E, sad, nisam pisala sastojke za filovanje, to mozete po izboru, pod uslovom da je sve bez masnoce. Ja sam stavila kecap, sveze sampinjone i origano. Peci na 220 stepeni oko 15 minuta. Prijatno :)
Прикажи све

Posna pita sa visnjama i grizom

Слика
Recept je posna verzija pite sa visnjama od moje FB prijateljice Marine koja drzi blog Hrana ljubavi. Ja sam njenom pitom bila odusevljena i jedva sam cekala da krenu posti da napravim posnu verziju. Potrebno je : 500g kora za pitu 200g griza 1 solja za belu kafu ulja  (od 300 ml ) 2 solje secera 1 solja sojinog mleka 1 prasak za pecivo 400-500 g visanja 1 vanilin secer Pomesati suve sastojke, pa dodati mleko i ulje i sve dobro izmesati. Ako su vam kore tanke, premazujte svaku drugu, a ako su punije, onda svaku. Ja sam u pakovanju imala 20 kora i napravila sam 5 rolata. Kore se stavljaju jedna preko druge, svaku drugu sam premazivala mesavinom i na zadnju sam po donjoj ivici redjala visnje. Pitu odozgo premazati vodom i posipati kristal secerom. Peci na 200 stepeni oko 30-35 minuta. Pokriti vlaznom krpom da odstoji. Ova pita je neodoljiva :)
Прикажи све

Kuvani griz kao posna poslastica

Слика
Nekad smo cesto jeli sutlijas i griz, bar ja sam kao mlada volela te poslastice sa mlekom. Kao i sutlijas i griz mozete spremati u toku posta. Da se podsetimo, nije neka filozofija, na litar mleka ide 10-ak ravnih kasika griza, a secera po ukusu. Ja stavim sest kasika. Sprema se sa sojinim ili nekim drugim posnim mlekom. Sipa sa u zavrelo mleko i kuva  dok se ne zgusne, uz povremeno mesanje. Za posluzivanje mozete posipati rendanom posnom cokoladom. Prijatno, nije ovo poslastica samo za bebice :)
Прикажи све

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Слика
Jos jedna lepa, meka i ukusna posna pogaca. Sastojci : 700 g brasna 30 g svezeg kvasca 1 kasicica secera 500 ml mlake vode (ili sojinog mleka ) 50 ml ulja 2 kasicice soli margarin ( oko 100 g ) U brasnu napraviti udubljenje, izmrviti kvasac, staviti preko njega secer, pa zamesiti testo sa mlakom vodom i ostalim sastojcima, osim margarina. Kad dobijete glatko testo, pokriti ga i ostaviti da naraste. Kad testo naraste, premesiti ga i podeliti na 4 loptice. Svaki krug rastanjiti sto tanje mozete. Prvi staviti na papir za pecenje. Premazati topljenim margarinom, stavljati jedan na drugi, zadnji se ne premazuje. Obeleziti na sredini krug nekom casom, pa zaseci na 4 dela. Zatim na osam delova. I na kraju, zaseci na ukupno 16 delova. E, sada, svaka dva kraka mozete uvrteti u spiralu, pa svaku spiralu u krug, sto je jednostavnije. A ako zelite da budete precizni kao ja i da vam sve bude pod konac, onda radite ovako. Jedan krak  prebaciti preko susednog.  Tako uradi
Прикажи све