Posna strudla sa jabukama


Recept za testo je klasicno posno testo sa dodatkom omeksalog margarina u samo testo.

Sastojci :
400 g brasna
20 g svezeg kvasca
50 g secera
50 g topljenog margarina
prstohvat soli
narendana korica od limuna
250 ml mlake vode
2-3 kasike ulja
i jos parce margarina za premazivanje
Za fil : jabuke i pekmez

Zamesiti testo od navedenih sastojaka, pokriti i ostaviti da naraste.
Kad testo naraste, premesiti ga i podeliti na dva dela.
Razviti pravougaonik debljine oko 1 cm i duzine pleha u kom ce se peci, pemazati topljenim margarinom i filovati, pa urolati.
Jedan deo sam filovala pekmezom, a drugi deo filom od jabuka po postupku na slikama.



Staviti rolate u pleh za pecenje na papir za pecenje i pokriti da odstoje jos oko pola sata.
Pre pecenja ih premazati uljem ili topljenim margarinom i peci oko 30 minuta na 200 stepeni.
Fil od jabuka sam spremila od cetiri rendane jabuke, 4 kasike secera i ravne kasicice cimeta, dinstano dok ne uvri vodica od jabuka.
Prijatno !



Популарни постови са овог блога

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Moja Bozicna cesnica

Moja Uskrsnja Pahulja pogaca

Posna pogaca za Badnje vece

Pijano voce