Cacina kuhinja

          Kasnim sa receptima, ali jos nece Uskrs :) Sastojci : 800 g brasna 40 g svezeg kvasca 500-550 ml mlake vode 50 ml ulja 2 kasicice soli margarin ( oko 100 g ) U brasnu napraviti udubljenje, izmrviti kvasac, staviti preko njega secer, pa zamesiti testo sa mlakom vodom i ostalim sastojcima, osim margarina. Kad dobijete glatko testo, pokriti ga i ostaviti da naraste. Kad testo naraste, premesiti ga. Odvojiti jednu petinu testa, a ostatak podeliti na devet jednaki loptica. Jednu staviti u sredinu , a ostale oko nje. Onu jednu petinu testa podeliti na tri dela, od svakog dela razviti krug ciji ce poluprecnik biti duzine od loptice u sredini tepsije do ivice tepsije. Svaki kruzic premazati topljenim margarinom i stavljati jedan na drugi, a gornji se ne premazuje. Iseci dobijeni krug na osam trouglova. Svaki trougao zaseci po sredini uzduzno, pa provuci kroz prorez vrh trougla  po dva puta. Dobijene ukrase poredjati izmedju loptica u tepsiji. Postupak na slikama c

Pravila sam ga po receptu koji je bio na omotu  pakovanja korica za rozen tortu i odusevljena sam ukusom. Povecala sam malo kolicine krema, ucinilo mi se da ce ga po receptu biti malo i nisam pogresila. Sastojci : 1 pakovanje korica za rozen tortu 400 g secera 200 ml vode 300 g mlevenih oraha, a ja sam stavila mleveni posni keks 250 g margarina 2 kesice vanilin secera 100 g cokolade za mesenje malo ruma, ali ja ga nisam stavljala, zelela sam da dominira ukus karamela Karamelizovati secer ( topiti ga na suvo ), pa dodati vodu i prokuvati. Dodati margarin , pa mesati na vatri dok se ne izjednaci. Zatim dodati cokoladu, promesati dok se ne otopi, a onda skloniti sa vatre i dodati vanilin secer i keks. Filovati korice. Prethodno sam ih malo poprskala vodicom iz serpe u kojoj sam spremala fil, koju sam zagrejala. Kolac pritisnuti necim tezim da se fino stegne. Kad se stegne preliti glazurom od secera u prahu (200-250 g), malo vruce vode ( 2-3 kasike ) i nekoliko kapi limun